AOC LA CLAPE
Le Mas du Soleilla est un domaine viticole de 22 ha entouré par la garrigue qui a une vocation artisanale et qualitative. Beaucoup de soins sont apportées au travail de la vigne. Les vendanges se font à la main et les raisins sont soigneusement triés.
Le Mas est au cœur de la presqu’île de La Clape, près de Narbonne, massif classé, où les Romains pratiquaient déjà la culture de la vigne et l’élevage de vins réputés.
La Clape, Grand Cru du Languedoc, implanté sur des sols de calcaire, de silex ou d’argile rouge, s’est glissé dans les replis les plus sauvages du massif.
LES VINS DU DOMAINE
MEILLEURES VENTES
RESERVE BLANC : ROUSSANE 65%, BOURBOULENC 35%
Rendements moyens :25 Hl / Ha
Elevage Neuf mois en fûts et en cuve, bâtonnage des lies
NOTES DE DEGUSTATION
ASPECT : Belle robe jaune claire.
NEZ : fin et frais avec des notes de fruits jaunes comme la pêche, l’abricot, de fleurs et aussi des épices.
BOUCHE : élégante, harmonieuse et soyeuse avec une belle maturité. Elle présente une très belle longueur.
LES CHAILLES : GRENACHE NOIR 90%, SYRAH 10%
Rendements moyens :25 Hl / Ha
Elevage 12 mois en cuve.
NOTES DE DEGUSTATION
ASPECT : Robe rouge violacée.
NEZ : Petits fruits rouges et noirs
BOUCHE : fruitée, souple et d’une grande finesse. Un vin de grand plaisir.