AOC COTES DU RHONE - SEGURET


Eyguestre : Ce mot est issu de la langue provençale. L’Eygue ou Aygue veut dire eau.

Un eyguestre est un endroit argileux ou lorsqu’il pleut, l’eau forme une résurgence.

L'eau est souvent opposée au vin que l'on produit mais elle est également la base de la vie du vignoble.

C’est pour cela que Laurent Bellion a choisi une goutte pour symbole du domaine. Ainsi chacun peut l’interpréter à sa manière : goutte d’eau ou de vin.

L’exploitation familiale a été créée en 1919 mais se specialise exclusivement en viticulture et oléiculture en 2000.

En 2010, la possibilité de vinifier s'est présentée et depuis 2011 les vins du Domaine Eyguestre sont une réalité. Déjà couronnés par le trophée des Jeunes talents du vin 2014.


Notre gamme :


Nos meilleures ventes :

COTES DU RHONE VILLAGE SEGURET - Rouge 

Grenache 65%, Syrah 25%, Carignan 10%

Élevage : 6 mois en cuve

 

 

NOTES DE DEGUSTATION

ASPECT : nuances rubis foncé et bleutées vers un dégradé pourpre. Le vin est brillant et présente une belle concentration.

NEZ : intense, avec des arômes de fruits noirs et de fruits à noyau mûrs. La cerise domine avant tout. La minéralité trahit un joli terroir.

BOUCHE : juteuse et charnue, dominé par une belle palette fruitée qui se resserre sur une belle minéralisé. Longue finale.

Un vin sec à apprécier avec grillades, fromage, chocolat...